여행맛집 썸네일형 리스트형 비빔우육면의 성지 항원우육면 잊고 지냈던 대만의 맛 우육면 하면 한국 사람들에게는 그리 친근한 음식은 아닌 것 같습니다. 일반적인 중국집의 짜장면, 짬뽕처럼 즐겨 먹지도 일본식 돈까스나 스시처럼 대중적이지도 않으니까요 그런데 또 모르는 사람은 없는, 대략적인 이미지는 누구나 떠올릴 법한 음식이기도 하지요 음식의 명칭 자체도 굉장히 직관적이고 라면맛의 원천으로 널리 사용되어 그럴 수도 있습니다.한국의 식당에서 우육면을 먹는 경우는 손에 꼽을 정도로 드문 일이고 근처에 정말 유명한 우육면 맛집이 있지 않은 이상 해외에서 이벤트성으로만 즐겨도 되는 음식 정도이지요 이렇게 생활 밀착형 음식은 아니었지만 대만의 항원우육면 이후 우육면의 개념을 재정립하는 계기가 되었습니다.보통 우육면 하면 사진1 의 진한 갈색의 국물이 가득한 우육면을 떠올리지만 항원우육면의 대표 .. 더보기 이전 1 다음
