치킨 썸네일형 리스트형 [부산맛집] 옛날 치킨의 원조 부산대 '뉴숯불' 양념통닭 켄터키치킨 뉴숯불 통닭을 테이크아웃 해서 집으로 가져오게 되면 가끔 본의 아니게 민폐를 끼칠 때가 있습니다. 포장을 뚫고 뿜어내는 막강한 치킨 향이 엘리베이터 내부를 초토화 시키버리거든요. 뉴숯불이 머물렀던 제 자동차는 이튿날까지 전혀 식지 않은 치킨 냄새로 가득합니다. 이렇게 강한 향을 가지고 있는 이유는 아마도 압력 튀김솥에서 한마리씩 튀겨내는 뉴숯불의 전통적인 조리방식 때문인 것 같습니다. 부산에서 여럿 시장통닭을 섭렵했지만 뉴숯불 만큼 오랫동안 최고의 지위를 지켜온 통닭은 없었습니다. 다른 프랜차이즈 치킨, 통닭이 겉절이라면 뉴숯불은 훨씬 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 따로 소금이나 소스가 필요없이 치킨 자체만으로 훌륭한 요리가 되어있습니다. 또 한 가지는 한 마리로 충분한 치킨의 양입니다. 요즘 다른 .. 더보기 이전 1 다음
