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돼지갈비

[창원맛집] 상남동 '박해윤 행복한 외식명가' 돼지갈비, 소갈비, 한정식 창원 상남동에 있는 박해윤 외식명가를 다녀왔습니다. 바로 옆에 있는 미친쭈꾸미를 가다가 급히 마음이 바뀌어 들르게 되었지요. 예전에는 해물찜도 하고 메뉴가 달랐는데 요즘은 갈비메뉴와 한정식 위주로 하더군요. 한정식은 35천원/1인 이라서 이렇게 먹을 것은 아니었구요. 간단하게 저녁 먹으러 왔다가 오히려 조금 부담스럽게 갈비메뉴로 정했습니다. 이 곳은 장사한지 꽤 되었는데 글쎄요 그렇게 사람이 붐비도록 잘되는 느낌은 없는데 오래 장사를 유지하고 있습니다. 건물 외관은 요즘 트렌드에는 좀 맞지 않지만 관리가 굉장히 잘되고 있는 느낌이에요. 몇년 전과 빅해도 손색없이 유지되고 있었습니다. 주위의 건물들은 날이 갈 수록 퇴색되는 데 반해서요. 인테리어도 사장님의 취향이 좀 그런지 '모던'과는 거리게 멀게 우아하.. 더보기
[부산맛집] 구서동 '돈모리 숯불촌' 돼지갈비 맛집 삼겹살을 거의 주식으로 먹긴 하지만 가끔씩 양념갈비가 땡길때는 무조건 돈모리 숯불촌으로 이른 저녁에 갔는데도 순번 4번을 받아서 15분 정도 기다렸습니다. 사람 엄청 많아요. 먼저 숯불과 불판이 올라왔습니다. 어른2 아이1 이렇게 돈모리 돼지갈비 4인분을 시켰습니다. 5,500원/1인분 기본 반찬은 모두 먹을만 한 것들만 나옵니다. 불필요하게 가지수만 채우는 것 보다 낫죠. 4인분이면 위에 불판에 올린 덩어리로 3덩어리 정도 입니다. 양은 절대 부족하지 않아요. 특이하게 떡볶이가 나오는데 의외로 참 맛있습니다. 샐러드도 나름 괜찮고 파저래기도 깔끔하게 불판의 형식상 불조절 잘하고 고기 잘 뒤집어서 안타게 하는게 포인트 입니다. 아~ 그리고 식사전 줄서서 대기하면 요 냉면 시식권을 줍니다. 적당히 대기하는.. 더보기