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해운대

해운대 브런치 '브리오슈도레 해운대점' 정통 프랑스 베이커리 카페 Brioche Dorée 맛있는 음식 한 접시는 지친 일상에서 다른 어떤 피로회복제 보다 생기를 되찾게 해주는 것 같습니다. 싱싱한 재료와 알맞게 조리된 음식에 윤기나는 드레싱과 소스의 조화는 그 비쥬얼만으로도 입맛을 돋구어 줍니다. 브런치가 가지는 의미와 상관없이 일요일 오후 브리오슈도레를 찾아서 주문한 음식들은 기대 이상이네요. 나름 기쁘기까지 한 오늘의 선택은 당분간 브런치 레스토랑에 대한 고민을 없애 주기에 충분합니다. Brioche Dorée 30년 전 프랑스의 작은 베이커리 카페로 시작한 Brioche Dorée는 프랑스의 전통적인 베이킹 방식과 매혹적인 Paris의 도시 감각으로 전세계에서 500여개의 매장을 운영하고 있는 글로벌 브랜드 입니다.우유와 버터를 넣고 이스트로 발효시킨 풍미가 강하고 부드러운 빵인 ‘Br.. 더보기
해운대 마린시티 더베이101 피쉬앤칩스 The Bay 101 fish and chips 전국구 최고의 '핫플레이스' 해운대. 마린시티. 더베이101 입니다. 그 유명한 피쉬앤칩스도 있지요. 이 글을 보시는 보통의 대한민국 민주시민 이라면 아마 한번쯤 다 가보셨을 거라고 생각합니다. 피쉬앤칩스에 맥주도 드셔 보셨을 테구요. 그래서 따로 설명을 드리는 것은 의미가 없다는 생각이 듭니다. 그냥 해운대! 마린시티! 더베이101! 입니다. 압! 정확히 구분해서 더베이101이 위치한 곳은 마린시티가 아닙니다. 더베이101이 바라보는 곳이 마린시티이고 더베이101은 동백섬 입구에 있습니다.더베이101 에서는 요트투어를 새롭게 운영하고 있습니다. 저 마린시티 너머에 있는 요트경기장(계류장) 원래는 그 곳밖에 요트 정박 시설이 없었지요. 그런데 더베이101에서 연결되는 새로운 요트 계류장을 만들었네요. 기.. 더보기
[부산맛집] 보쌈을 평정한 부산 '배비장보쌈' 구서동본점, 해운대분점 맛집 이라고 소개를 드릴때 항상 염두에 두는 것은 맛집이 누구에게나 맛집이 될 수는 없다는 점 입니다. 개인의 식성이나 취향이 다 다르기 때문에 모든 사람에게 맛집이 되기란 거의 불가능 하다고 보아야 겠지요. 그런데 지금 소개해 드리는 '배비장보쌈'은 정말 강력하게 누구에게나 맛집이 될만한 음식점 이라고 감히 추천하고 싶네요. 메뉴 자체가 누구나 부담없이 즐길 수 있는 수육(찐 돼지고기 Steamed Pork)가 되겠구요. 각종 채소와 보쌈김치가 어우러진 '쌈' 한 점은 대한민국의 대표적인 풍미라고 해도 과언이 아닙니다. 이 상차림은 점심특선메뉴 입니다. 점심특선 이면서도 빠짐없이 듬뿍 반찬들이 제공되고 개인별로 수육이 제공되니 오히려 점심특선을 즐기는 때가 많습니다. 가격도 당연히 저렴하구요. 1인분에.. 더보기
[해운대맛집] 그 유명한 '해운대소문난암소갈비' 박정희 대통령의 단골집 여기는 그 유명한 해운대소문난암소갈비 입니다. 해운대에 즐비한 암소갈비 유사업체의 원조가 바로 '해운대소문난암소갈비' 위치는 해운대구청 근처 입니다. 엉뚱하게 해운대백사장 근처에서 비슷한 간판을 보고 들어갔다가는 비싼 자릿값만 치르고 짝뚱을 먹고 나올 수 있습니다. 많은 맛집을 검색해서 찾아가 보아도 별다른 감흥을 느끼지 못하고 돌아오는 경우가 많습니다. 단순히 맛집 이라는 소문만 듣고 갔다가 공식대로 메뉴를 주문하지 못해서 생기는 일이죠. 해운대소문난암소갈비에서도 꼭 거쳐야 할 메뉴가 있습니다. 암소생갈비를 먹든지 양념갈비를 먹든지 이 것은 개인의 취향이지만 꼭 '불고기+감자사리'를 드셔야하는 것이죠. 저녁 시간을 조금 지나서 갔더니 벌써 생갈비는 다 떨어지고 없습니다. 그래서 양념갈비를 먼저 주문했고.. 더보기
해운대 달맞이고개 명소 문텐로드 - 달빛 가득한 오솔길 Tourist Spot in Korea 해운대는 아마도 누구나 인정하는 대한민국 최고의 비치(Beach) 타운 이라고 할 수 있습니다. 달맞이고개-해운대백사장-마린시티-광안대교까지 이어지는 해안 도심의 절경은 '서울' 사람들은 절대 품을 수 없는 갈망의 대상이죠. 부산에 살고 있으면서 이런 세계적인 명소를 앞마당 처럼 누릴 수 있다는 것이 가장 만족스러운 점 입니다. 이번에는 달맞이고개 정상(?), 해운대백사장, 마린시티, 광안대교도 아닌 해운대의 숨은 보석을 소개해 드리려고 합니다. 해운대 자주 오시는 분도 잘 모르시는 분들이 많더라구요. 요즘 맛 없는 생선튀김에 드럽게 비싼 맥주를 마시는 '더베이101'이 핫플레이스가 되긴 했지만 거긴 정말 초보들이 가는 장소이구요. 이름도 멋진 '문텐로드'를 걸으면서 조용하고 평화롭게 달빛을 감상해보시면.. 더보기
해운대 달맞이 메르씨엘, 윤화영 쉐프가 전하는 프랑스 요리 - 부산 프렌치 레스토랑 MERCIEL 메르씨엘MERCIEL은 하늘과 바다가 만나는 천혜의 자연, 해운대 달맞이 길에 위치한 프렌치 레스토랑입니다. 메르씨엘은 프랑스어로 바다La mer, 하늘le ciel, 감사함merci à elle을 담은 이름으로, 음식을 만드는 사람이 가져야 할 대자연에 대한 고마움, 그리고 고객에 대한 감사함, 또 12년간 오너 쉐프 윤화영에게 인생의 큰 가르침을 준 프랑스에 대한 감사의 마음이 담겨 있습니다. La Cuisine 프랑스 음식의 기본은 계절성과 지역성이라 생각하는 쉐프 윤화영은 한국의 아름답고 다채로운 토양에서 생산되는 좋은 식자재들을 선별하여 접시위에서 그 계절의 변화를 즐길 수 있도록 하기 위해 다양한 노력을 하고 있습니다. 또 바다 도시인 해운대에서, 가장 맛있는 생선 요리를 즐기실.. 더보기
해운대 마린시티 브런치 카페 코코브루니(coco bruni) 아이파크점 케익 & 커피 'All Natural Handmade Coffee & Desserts Cafe' 커피 한 잔에 시간을 추억하고, 케이크 한 조각에 바람을 느끼며, 초콜릿 하나에 사랑을 꿈꾼다. 바로 이 곳, 코코브루니에서... 코코브루니는 전문 바리스타, 파티쉐, 쇼콜라티에가 직접 제작한 수제 커피, 케이크, 초콜릿을 정통 유럽 스타일로 즐길 수 있는 고품격 카페이자 새로운 문화공간 입니다. 해운대 마린시티 아이파크 C1동 1층 각 매장마다 차별화된 인테리어 브런치 운영시간 10:00AM ~ 3:00PM 코코케이크(Coco cake) 베리베리 쇼콜라(Berry Berry chocolat) 더보기
'오륙도 스카이워크' 부산의 새로운 '핫플레이스' 관광 명소 Busan Skydeck 부산의 대표적인 관광 명소는 역시나 해운대와 광안리 입니다. 달맞이고개-해운대해수욕장-동백섬-마린시티로 이어지는 해운대 권역이 가장 크고 발달된 비치(Beach) 타운이라면 광안리는 광안대교의 압도적인 포스 하나로 국내 최고의 브릿지 뷰를 만들어내는 곳 입니다. 아직 한번도 부산 여행을 하지않은 사람에게는 무조건 이 두 지역을 추천해야 하는 필수코스라고 하겠습니다. 가장 부산다운 이 두 해변을 여행하고 나면 사실 다른 곳은 어디에나 있을 법한 비슷한 풍경을 만들어 내는 여행지라고 할 수 있습니다. 이번에 소개해 드릴 곳은 새롭게 부산의 명소로 태어난 오륙도 입니다. 뭐 그 전에도 오륙도가 없었던 것은 아니지만 오륙도에 '스카이워크'를 도입하면서 나름 참신한 장소로 변모한 것이죠. 조용필의 그 유명한 '돌.. 더보기

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